Обучение поварскому искусству: где, как и сколько
Мамы варят детям овощные супы, папы жарят на костре сосиски, бабушки пекут пироги, а дедушки заваривают чай с шиповником. Одиночки ограничиваются приготовлением яичницы и макарон. А семейные тщательно следуют сложным рецептам.
И только повара — это мастера-волшебники. Люди этой старинной профессии способны превратить продукты в кулинарные шедевры. Ведь главная цель — не утоление голода, соблюдение пропорций и требований рецепта. Хотя и так бывает. Хороший повар иногда — единственная причина посещения ресторана, кафе, столовой. Талантливый кулинар способен блюдом доставить людям радость.

Специфика профессии
Повар — это человек, который профессионально готовит еду:
- организовывает наличие, проверяет качество продуктов;
- занимается обработкой, хранением, сроками поставки;
- заготавливает полуфабрикаты;
- следит за ассортиментом, разрабатывает, составляет меню;
- контролирует технологию и процесс готовки;
- ухаживает за кухонным оборудованием;
- изучает спрос, придумывает новые рецепты.
Плюсы и минусы кулинарного дела
- Неоспоримое достоинство — востребованность. Повара нужны везде и всегда: от школьной столовой до ресторана с мировым рейтингом. В век растущей роботизации кулинар обязательно найдет себе работу.
- Перспектива карьерного роста: можно всю жизнь оттачивать профессионализм и навыки, реализовывать творческий потенциал, экспериментировать с рецептами. Хочешь состояться в предпринимательской среде и открыть собственное дело? Пожалуйста. Стремишься дорасти до знаменитого и хорошо оплачиваемого шеф-мастера? Учись, развивайся, достигай.
- Повар сразу видит результат своего труда, когда благодарные гости хвалят блюдо.
К недостаткам стоит отнести физическую нагрузку, трудоемкий процесс готовки. Всю смену приходится работать на ногах рядом с горячей плитой. Одновременно держать в голове многочисленные рецепты приготовления, соблюдать нормы закладки продуктов и следить за аккуратностью в использовании кухонных принадлежностей.
Варианты выбора квалификации:
- шеф-повар;
- повар-кондитер;
- повар-технолог;
- повар-кулинар.
Обучение после 9 класса
Закончили девять классов и твердо решили стать поваром? Как можно раньше приступайте к делу. Лучше не тянуть и уже после 9 класса пойти в кулинарный техникум или колледж. Каждое из этих учреждений позволит получить полное среднее образование, профессию.
Колледжи
Колледжи опираются на углубленную программу, поэтому часто входят в подразделения учреждений высшего образования. Учебный процесс похож на организованный вузами. Если планируете поступление в вуз, выбирать нужно колледж.
Техникумы
В техникумах дают знания по специальности и не углубляются в изучение гуманитарных наук. Обучать 2-3 года вас будут педагоги-практики. Хочется поскорее начать работать — не тяните, подавайте документы. В сравнении с колледжем, требования к поступлению гораздо ниже.
Средних специальных заведений для тех, кто выбрал поварское дело, довольно много. Выучиться на повара в вузе, если не принимать в учет обучение смежной специальности «Технологии пищевого производства», сложнее. Раньше начнете учиться — больше наработаете практического опыта. Ведь с самого начала в колледжах и техникумах проводится производственная практика. А если с поступлением не сложится — возвращайтесь в школу, заканчивайте 11 классов, подтягивайте необходимые предметы.
Варианты для поступления:
- Московский колледж управления гостиничного бизнеса и информационных технологий «Царицыно». Предлагают поступление на бюджет. Много практики, зарубежные стажировки, гарантируют трудоустройство. Срок обучения — 46 месяцев.
- Пищевой колледж №33. Есть возможность попрактиковаться на фабриках и в ресторанах. По специальности «Повар, кондитер» обучают 34 месяца, очно, проходной балл в 2020 году — 4.18.
- Экономическо-технологический колледж №22. Доступна база практики — собственная столовая. Текущий проходной балл — 3.71.
- Колледж сферы услуг №32. Сотрудничает с Московским Государственным Университетом Технологий и Управления. Это дает возможность по окончании получить высшее образование.
Как поступить
Экзаменов в кулинарном техникуме нет — учитывается средний балл аттестата, проводится собеседование. В популярных колледжах на бюджетные места проводятся вступительные экзамены по русскому языку и математике; конкурс аттестатов и оценку кулинарного мастерства. К примеру, московский колледж «Царицыно» добавляет письменное тестирование по английскому языку. Профессиональный лицей №82 предлагает тестирование по физике.
Обратите внимание на проходной балл: в пищевых училищах требования к поступающим ниже, чем в колледжах кулинарного мастерства или технологических техникумах. Учиться можно за деньги и бесплатно. Чем выше школьный аттестационный балл, тем больше шансов пройти на бюджетное место. Большинство учебных заведений предлагают учиться на бюджетной основе, но набор ограничен. У других, в том числе, предлагается платное отделение.
Для поступления потребуются:
- заявление;
- свидетельство о рождении, паспорт;
- аттестат о среднем образовании;
- 4-6 фотографий 3×4;
- свидетельство ЕГЭ или результат ГИА;
- медицинская справка.
Сколько учиться на повара
После 9 класса обучаться предстоит от двух до четырех лет. Срок зависит от выбора учебного заведения: в колледжах 2-4 года, в техникумах от 2-х до 3-х лет. Отучившись, можно пройти повышение квалификации, стажировку на производстве и, наконец, начать работать. А можно поступить в вуз.
Повар-кондитер

Обучение в колледже после 9 класса займет четыре года, а после 11 класса е три. Для получения профессиональных навыков достаточно колледжа или техникума по специальности «Повар, кондитер», «Поварское и кондитерское дело». Сдавать экзамены не надо, конкурс проводится на основе оценок в аттестате. По окончании получите третий или четвертый квалификационный разряд.
Специализация повар-кондитер очень творческая. Перед поступлением задайте себе вопрос, есть ли у меня художественный вкус, фантазия, ведь приготовление и украшение каждого кондитерского изделия — это изобретательный процесс. Если увлечены профессией и настроены реализоваться как повар-кондитер высокой кухни, после выпуска держите курс на рестораны. В них предлагают самую высокую плату. Для этого повышайте квалификацию, учитесь новому, проходите стажировки.
Где учиться после 11 класса
Мы уже выяснили преимущества поступления после 9 класса. Поступить в кулинарный вуз возможно и сразу после школы. Плюсы поступления после колледжа — масса уже приобретенных в нем практических навыков, теоретических знаний.
Высшее кулинарное образование
После окончания училища не получится достигнуть быстрых карьерных успехов.
Диплом о среднем образовании — это номинальный документ, не всегда помогает при трудоустройстве. Так, чтобы стать шеф-поваром, потребуется высшее образование по специальности «Ресторанное дело». У повара-технолога попросят диплом по специальности «Технология пищевых производств».
Кулинарные вузы и пищевые университеты предлагают очное, заочное и даже дистанционное обучение. По завершении (через 4 года или 5 лет) присваивается степень бакалавра. За 2 года достигается магистерская степень.
Требования к поступлению
Абитуриентов просят пройти медицинский осмотр, сдать анализы крови и мочи. Потребуется флюорографическое обследование и ЭКГ. Студентам приходится контактировать с продуктами питания, поэтому вузы исключают вероятность инфицирования людей.
Что надо сдавать
Первая задача абитуриента — выяснить, какие результаты ЕГЭ необходимы для поступления. Обязательны и неизменны два предмета — это русский язык и математика. В остальном у каждого учебного заведения свои приоритеты — химия, физика, биология.
Совет: следите за проходным баллом: чем он выше, тем сложнее поступить.
Кулинарные курсы
Этот вариант правильнее рассматривать как хобби — подходит тем, кто хочет научиться новому только для себя. Краткосрочные программы обучат азам кулинарии для приготовления домашних блюд. Назвать их образованием повара можно с натяжкой.
Запишитесь на курсы, если уже работаете поваром или помощником без диплома — сэкономите деньги время на учебу. Случается, что рестораторы берут в подмастерье людей без профессионального образования. А для развития карьеры развивайтесь в профессии и получайте сертификаты с курсов, мастер-классов.
Профильные курсы создаются на базе кулинарных техникумов, колледжей, вузов. Срок обучения у них короткий — 2-3 месяца.
Где работают выпускники

Если к выпуску не наработана практика, начинать карьеру придется помощником повара. Поэтому как можно раньше стоит задуматься о повышении практического опыта и квалификации. Например, на курсах при институтах. Тогда есть шанс достичь самых высоких разрядов — пятого и шестого.
Имея за плечами опыт, образование, можно целеустремленно двигаться от помощника к позиции шеф-повар. Если вы выросли как амбициозный мастер поварского дела и не желаете останавливаться в творческом развитии, пройдите обучение в международных школах. В этом случае можно смело претендовать на работу в ресторанах мирового уровня.
Варианты трудоустройства:
- кондитерские фабрики;
- пищевые производства;
- НИИ;
- рестораны, кафе;
- школы, детские сады;
- офисы, отели.
Готовка или любое другое хобби отнимает много времени? Не запустить учебу поможет Феникс.Хелп.
Специалитет и бакалавриат: разница, что лучше
Мир стремительно меняется, как и человеческая роль в нем. Каждый ребенок в детстве выбирает себе парочку желанных профессиональных ролей. А дальше все идет либо по сценарию, либо против него. Каким будет жизненный фильм — зависит от нас. Чем старше мы становимся, тем более серьезные решения принимаем: кем стать, где и как учиться. Участвовать в выборе своего «дела жизни» нужно непременно, потому что от будущей профессии зависит качество, стиль всей жизни. Выбирая профессию, вуз, придется столкнуться с выбором формы, срока обучения. И это то, о чем мы поговорим в этой статье.
История становления системы высшего образования началась в царской России. Все тогдашнее высшее образование правильно относить к категории специального: студенты и преподаватели не обладали академической свободой, учебный план строго регламентировался и формировался в соответствии с утвержденными сроками. Первое учебное заведение открылось в Москве в 1687 году. Это была Славяно-греко-латинская академия. Следующим этапом в развитии подготовки рабочих кадров считается время Петра I. Образование Советской России строилось на немецкой системе и имело 3 ступени:
- школа;
- училища (среднее образование);
- институты и университеты.
Процесс получения высшего образования в те времена был заточен на специализированные отраслевые институты. Основным государственным стандартом был исключительно специалитет. С 30-х годов будущие специалисты (за исключением медицинских профессий) обучались 4 года, и только вузах с военной кафедрой срок обучения был увеличен до 5 лет. Позже стандартный срок 4 года изменили до 5. Во многом обучение базировалось на государственных нуждах: учеба была не личным делом каждого, а в некотором роде работой на государство.

В Европе же развитие шло по другому пути, в результате чего в 1999 году 29 стран в рамках Болонского процесса подписали декларацию. Сегодня в рамках Болонской системы образования действует единый порядок сертификации. Гарантируется трудоустройство выпускников за счет того, что квалификации ориентированы на рынок труда. Обеспечивается расширенный доступ к обучению, академическая студенческая мобильность, введены 2 базовых цикла.
Россия приняла участие в Болонском процессе в 2003 году. Уже в 2004 году были утверждены основные направления и начался процесс перехода на Болонскую систему. До нынешнего времени этот переход не завершен и многие российские вузы в Европе, к сожалению, не котируются.
Несмотря на развитие роботизации и то, что в нынешнее время можно заработать много денег без диплома, процесс получения классического высшего образования все еще остро стоит у многих школьников. Работодатели просят дипломы. А в некоторых профессиях без документального подтверждения навыков до сих пор делать нечего. Выбирать профессию приходится тщательно, программы подготовки отличаются. Поэтому поговорим о разнице в направлениях: бакалавр, магистр, специалист, аспирант.
Что такое бакалавриат

Если вы собрались поступать, для начала необходимо разобраться в различиях между бакалавриатом и специалитетом. Задача минимум: четко понимать, в чем состоит отличие и выбрать правильный вектор. Мы поможем написать курсовую или диплом, а сейчас постараемся рассказать про все нюансы.
Бакалавриат — это первоначальная четырехгодичная система получения полного высшего образования, заимствованная из европейской практики. Ее отголоски можно найти и в царской России, но тогда это называли первой ученой степенью. В 2009 году отечественные федеральные государственные стандарты окончательно сформировались. Бакалавриат и магистратура стали преимущественным способом получения диплома. Магистратура — это второй двухгодичный этап получения высшего образования, следующий после бакалавриата. Третий — аспирантура.
В бакалавриате закладываются базовые знания. Диплом магистра будет значить, что вы получили практическое образование и крепкую профессиональную специализацию. Продолжить обучение можно сразу. Но многие выпускники выходят на рынок труда, и только потом возвращаются в университет. Аспирантура готовит кадры высшего уровня, и дает возможность заниматься ученой деятельностью.
Таким образом, чтобы работать в бюджетной сфере, в фирмах малого и среднего бизнеса, степени бакалавра будет достаточно. А вот, чтобы получить качественную профессиональную квалификацию и более практическое образование, придется идти в магистратуру. Кроме прочего, существуют области, в которых без диплома магистра вас попросту не возьмут на работу: преподавателем в вуз, руководителем в госслужбе, судьей.
Выпускники с дипломом магистра особенно ценятся на рынке труда, их заработок выше. До 2008 магистратура в России не была распространена. Чаще выдавался диплом специалиста, на которого в большинстве учебных программ учились 5 лет. Сейчас магистратура чаще всего готовит ученых и преподавателей вуза, которые потом доучиваются в аспирантуре.
Плюсы и минусы
Начнем с козырей:
- Бакалавриат подразумевает самое короткое время обучения — 4 года. За этот промежуток вы окончательно убедитесь, ту ли профессию выбрали. Дальше либо приступаете к работе, либо опять идете учиться.
- Получив степень бакалавра, смело подаете документы на бюджетное место в магистратуру. Причем специализация может быть той же направленности. Но выбор не ограничен: профиль или даже вуз может быть другим.
- Диплом бакалавра дает шанс поступить не только в российскую магистратуру, но и в зарубежную. Признается в Европе.
- Бакалавриат совместно с магистратурой дают отсрочку от армии. Но это, к сожалению, не очевидный плюс для девушек.
Стоит отметить, что российский бакалавриат до сих пор отличается от классического варианта в зарубежном вузе: он во многом лишь формально соответствует требованиям Болонского процесса. Поэтому часть российских выпускников ориентируются на образование за рубежом.
Минусов не так и много:
- Если вы нацелены на обладание докторской степенью, то поступить в аспирантуру сможете только после получения диплома магистра. Это означает, что учиться придется долго.
- Если хотите карьерного роста и руководящую должность, пожалуйте доучиваться и повышать квалификацию. Но в магистратуре бюджетных мест не много, а стоимость обучения иногда катастрофическая.
Что такое специалитет

Это уровень высшего образования, по завершении которого выпускник получает узкопрофильную квалификацию в точечной конкретной специальности и диплом со степенью «специалист». Такое образование длится не менее 5 лет. Выпускники работают в рамках выбранной профессии. Большой минус специалитета в том, что в современном быстро меняющемся мире вы все же можете «промахнуться» с выбранной специальностью. Тогда низкая адаптивность и узкая специальность могут помешать поиску любимой работы. Выбор профессии в этом случае должен быть взвешенным и непреклонным.
Кроме прочего, специалитет котируется только в России. Чтобы получить работу за границей, придется зарабатывать степень магистранта.
Области, в которых до сих пор сохранился специалитет:
- здравоохранение и медицина;
- искусство, культура;
- образование и педагогика;
- инженерное дело, технические науки;
- математика и естественные науки.
Подытожим, специалитет сегодня – отраслевая «нишевая» история. Распространен в медицине, сфере творческих профессий, военном деле, инжиниринге. Поменять сферу в случае ошибки будет сложно, учиться же придется долго – 5-6.5 лет, за которые многое может измениться.
Достоинства и недостатки
Это выигрышный вариант для тех, кто «все уже для себя решил». Процесс обучения будет одноэтапным — никаких конкурсов, экзаменов, как в случае со связкой «бакалавриат + магистратура». Выпускники получают специализированное образование, которое по-прежнему ценят работодатели России и СНГ.
Из минусов отметим только то, что такое образование не подойдет выпускникам, планирующим работать за рубежом. Либо его придется подтверждать.
Чем отличается бакалавр от специалиста: что лучше
Итак, краткие выводы:
- Бакалавр учится 4 года, специалист 5 или более лет.
- Бакалавр продолжает обучение на бюджетном или платном отделении в магистратуре. Специалист поступает в аспирантуру. Степень магистра для него будет приравнена ко 2 высшему, учиться в магистратуре он может только платно. Бакалавру для поступления в аспирантуру придется получить сначала магистерский диплом.
- Диплом специалиста не котируется за границей. Перед бакалавром открыты все заморские дороги.
- Студент-бакалавр может в процессе сменить направление обучения. Специалитет — для тех, кто все решил «железобетонно».
Опираясь на все описанные нюансы, однозначного вывода по поводу преимуществ одного или другого варианта нет. Выбирать нужно исходя из личных приоритетов и целей. Конкурс на бюджетные места высокий, стоимость контракта в ведущих вузах запредельная. Поступление – непростой и энергозатратный процесс. Но овчинка стоит выделки: наличие оконченного высшего образования будет гарантировать социальные и материальные преференции, «отстройку мозгов», наличие профессиональных компетенций.
Если у вас возникнут сложности, обращайтесь к специалистам ФениксХелп — здесь вам всегда помогут.
Как поступить в МЧС после 11 класса
В некоторые дни на телефон приходят СМС-собщения от МЧС. К счастью, часто это только предупреждение, что на улице идет дождь и ожидаются порывы ветра. Тогда мы точно не забудем прихватить с собой зонт. Реже происходят глобальные неприятности, в решении которых участвует МЧС. Министерство по чрезвычайным ситуациям — важнейший орган государственной власти. Его сотрудники спасают людей, животных и окружающую среду. Случилась беда — всем окажут немедленную помощь по телефону 112.
Как же не увлечься такой благородной, героической профессией — непростой, но социально значимой и хорошо оплачиваемой. Быть героем — мечта каждого мальчика. Да и девочки, случается, играют не в куклы. Чтобы не испортить себе жизнь, садитесь и крепко задумайтесь. Ведь спасатель в чистом виде — профессия по призванию, «за идею». Учеба обещает быть непростой. Задайте себе вопросы и честно на них ответьте:
- смогу ли пожертвовать собой на благо других, рисковать;
- справлюсь ли с психологической нагрузкой и ответственностью;
- как и где найду в себе силы ежедневно сталкиваться с чужими бедами и болью;
- сумею ли дисциплинированно работать с жесткими инструкциями и беспрекословно их выполнять.
Если ответы положительные, то выбирайте профессию, которая напрямую связана с предупреждением и ликвидацией чрезвычайных ситуаций. Если же с ответом затрудняетесь, выбирайте гражданские специальности в ведомствах МЧС. Единственный минус, большинство из них — платные.

Где учиться на МЧС после 11 класса
И вот решение поступать принято. Вариантов, учитывая специфику, окажется не так много. Да и требования к поступлению будут жесткими. Давайте поговорим о сложностях и достоинствах профессионального пути.
Вузы
Чтобы работать спасателем, хватит среднего специального образования. Подтверждаем физическую подготовку и проходим курс в оперативно-спасательной службе. А вот чтобы стать высококлассным специалистом и впоследствии претендовать на руководящую должность, нацеливайтесь окончить вуз. Работать в МЧС престижно, поэтому конкурс при поступлении чрезвычайно велик. Вузы МЧС ориентируются на абитуриентов с превосходными результатами ЕГЭ. Давайте рассмотрим все шесть специализированных вузов.
Академия Государственной противопожарной службы МЧС России. Это ведущий вуз страны, расположен в Москве. Обучение проводится по двум главным направлениям:
- «Пожарная безопасность»: бакалавриат, срок — 5 лет;
- «Техносферная безопасность» профиль «Пожарная безопасность»: длительность — 4 года, принимают девушек.
Санкт-Петербургский университет Государственной противопожарной службы МЧС России. Старейший и заслуженный вуз. Здесь уже доступны 4 специализации. Базовые: «Пожарная безопасность» (специалитет) и «Техносферная безопасность» (бакалавриат, можно девушкам). Две другие: «Менеджмент, профиль «Тыловое обеспечение» и «Судебная экспертиза» (специалитет). Результаты ЕГЭ по предметам: русский язык, история, обществознание. Принимают девушек.
Академия гражданской защиты МЧС России. Расположена в городе Химки Московской области. В состав Академии входят 2 института, 6 факультетов. Особенность в расширенном выборе программ на гуманитарном и инженерном факультетах. Срок обучения — 4 года.
- «Юриспруденция»;
- «Экономика»;
- «Педагогическое образование»;
- «Реклама и связи с общественностью»;
- «Государственное и муниципальное управление»;
- «Аэронавигация»;
- «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов»;
- «Инфокоммуникационные технологии и системы связи»;
- «Системный анализ и управление».
На командно-инженерном факультете 3 специализации:
- «Управление персоналом (применение подразделений воинских спасательных формирований)»;
- «Информационные системы и технологии»;
- «Техносферная безопасность».
Сибирская пожарно-спасательная академия ГПС. Красноярский край, Железногорск. Обучают четырем базовым профилям. В том числе:
- «Судебная экспертиза», платно, специалитет — 5 лет;
- «Государственное и муниципальное управление», бакалавриат — 4 года, только платно.
Уральский институт ГПС МЧС России. Вуз располагается в Екатеринбурге. На программу «Государственное и муниципальное управление» со сроком обучения 4 года попасть можно только платно. В остальном условия поступления стандартные.
Ивановский институт МЧС ГПС России. Расположен в городе Иваново. Готовит экспертов по техносферной и пожарной безопасности. Есть филиал в Воронеже. Программы для девушек вуз не предлагает.
В последних трех заведениях программы и сроки обучения одинаковые.
Колледжи
Учитывая специфику профессии, выбор колледжей МЧС катастрофически мал.
Технический пожарно-спасательный колледж №57, Москва. Принимает выпускников 9 и 11 классов на очную форму обучения. Абитуриенты сдают нормативы по физической подготовке и проходят психологическое испытание. Выпускники получают квалификацию «Пожарный», «Техник» и «Техник-спасатель».
Санкт-Петербургский Пожарно-спасательный колледж. Готовит пожарных, спасателей, водолазов. Форма обучения — очная. Есть своя пожарная часть.
Училища
Воронежское пожарно-техническое училище. Вступительные экзамены проводятся по русскому языку, математике и физической подготовке. По окончании студенты получают диплом по специальности «Техник пожарной безопасности». Все курсанты — высококлассные специалисты и после обучения не остаются без работы. Училище оснащено современной технической базой. А практика проходит в действующих пожарных подразделениях.
И, наконец, заглянем в Московский кадетский корпус. Хотя это не колледж — школа-интернат, созданная на базе Академии гражданской защиты. Здесь обучаются подростки и получают среднее образование с пожарным уклоном.
МЧС для девушек
Девушкам доступны далеко не все направления подготовки. Чаще женщины работают в диспетчерских службах МЧС — специальности пожарного и спасателя не подходят им из-за высоких физических нагрузок и угрозы жизни. Да и при желании поступить на эти специальности невозможно, потому что принимают только юношей. Заметим, что диспетчер — первый человек, с кем сталкивается позвонивший в службу МЧС. Поэтому не стоит недооценивать эту роль. В первую очередь диспетчер определяет уровень угрозы и координирует действия спасательной бригады.
Если приняли решение связать жизнь с МЧС, рассмотрите гражданские должности службы. Девушки с успехом работают психологами, юристами, финансистами, бухгалтерами, кадровиками.
Как поступить в МЧС

Кто может поступать
Высочайшие требования предъявляются при поступлении на специализации «Пожарная безопасность» и «Техносферная безопасность», где обучают пожарных и спасателей. Поступать могут юноши и мужчины:
- граждане РФ в возрасте от 17 до 30 лет;
- с полным школьным или средне-специальным образованием;
- с перворазрядной физической подготовкой;
- с отсутствием судимостей и проблем с законом.
При поступлении на командно-инженерный факультет Академии гражданской защиты заявления принимают у юношей от 16 до 22 лет, отслуживших в армии до 24 лет, а по контракту — до 25 лет.
Требования к абитуриентам гражданских специальностей мягче: нет ограничений по возрасту и полу. Но помним о минусе таких специальностей — большинство из них платные. Набор на гражданские специальности и платное отделение проводится по обыкновенной схеме, как в стандартных вузах.
Перечень документов
Не позднее 20 апреля по месту регистрации подается заявление в подразделение МЧС. Если поступаете на командно-инженерный факультет Академии гражданской защиты, подать заявление в военкомат по месту регистрации придется раньше — до 1 апреля.
В остальном список такой:
- копия паспорта и свидетельства о рождении;
- аттестат или копию диплома о средне-специальном образовании;
- цветные фото 3 на 4;
- медицинская справка;
- автобиография с указаниями личных достижений;
- характеристика из школы.
После этого приемная комиссия выдает направление на медицинский осмотр. Комиссия принимает решение. Если осмотр пройден, то с 1 по 30 июля наступает момент профотбора: проводится психологическое тестирование, сдача нормативов и внутренних экзаменов.
Какие предметы нужно сдавать
Прием абитуриентов на бюджет проводится по результатам ЕГЭ. На основании сертификата засчитываются баллы по обязательным предметам. Для пожарно-технического профиля вводятся дополнительные экзамены по русскому языку, физике и математике. Если выбрали гражданскую, гуманитарную специальность, вместо физики сдается обществознание.
Дополнительные нормативы
Так как работа спасателя трудная и опасная, то при поступлении главный упор делается на уровень физической подготовки. Дополнительный экзамен по физической подготовке состоит из трех упражнений: подтягивание, бег на 100 м, кросс на 3 км. Для женщин: комплексное силовое упражнение, бег на 100 м, кросс на 1 км. За каждый норматив присваиваются баллы — от 10 до 34. Минимальная оценка за каждое контрольное упражнение — 10 баллов. При невыполнении поступающий получает неудовлетворительную оценку.
Льготы и права для поступающих
Если школьные результаты впечатляют и вы победитель олимпиад или конкурсов — поступайте без вступительных экзаменов. Преимущество получат чемпионы и призеры спортивных состязаний. Воспользоваться льготами после прохождения профосмотра могут абитуриенты таких категорий:
- дети-сироты;
- дети военнослужащих;
- дети из малоимущих семей в составе одного родителя — инвалида;
- военнослужащие, отслужившие по контракту с наличием рекомендации от командира части;
- инвалиды 1 и 2 групп.
Как видите, дела с поступлением в вузы и колледжи МЧС обстоят серьезно. Готовьтесь усердно, определяйтесь как можно раньше с вариантом поступления, выбирайте специализацию, заранее уточняйте проходной балл. А если понадобится помощь или совет, обращайтесь к ФениксХелп.
Как выучить времена в английском языке
Рассказываем, какие правила нужно знать, чтобы понимать и использовать в речи.
Времена в английском языке: подробное объяснение
В русском языке мы оперируем 3 временами: прошедшим, настоящим и будущим. В английском всё так же:
- Прошедшее — Past;
- Настоящее — Present;
- Будущее — Future.
Однако действие может быть длительным или завершенным. Поэтому эти три базиса делятся на еще 4 подгруппы (формы) времен:
- Simple — простое;
- Continuous — продолженное, или длительное;
- Perfect — совершенное, или завершенное;
- Perfect Continuous — совершенное продолженное, или завершенное длительное.
Simple
Описывает единичные действия или общеизвестный факт. Это самое простое время, здесь отсутствуют характеристики завершенности или длительности. Как правило, именно Simple чаще всего используют в обычной разговорной речи. Рассмотрим примеры.
PRESENT SIMPLE: I teach children = Я учу детей (день и ночь, все время). Образуется при помощи глагола в начальной форме. В 3 лице единственного числа (субъект можно заменить местоимениями «он», «она», «оно») к глаголу прибавляем окончание -s (-es). В отрицательных и вопросительных предложениях пользуемся вспомогательным глаголом do (в 3 л. ед.ч. — does).
PAST SIMPLE: I taught children = Я учил детей (было дело лет 5 назад). Тут используем глагол во второй форме. Он бывает двух видов: правильный с окончанием –ed и неправильный, форму которого нужно заучить, потому как у каждого неправильного глагола она своя. Отрицательные и вопросительные предложения строим при помощи вспомогательного глагола did.
FUTURE SIMPLE: I will teach children = Я буду учить детей (и никто меня не остановит). Король этого времени — вспомогательный глагол will, который одинаков для всех трех лиц.
Continuous
Описывает процесс, растянутый во времени. Continuous используют, когда говорят о длительности действия в настоящем, прошлом или будущем. Время требует филигранного владения глаголом be, при помощи которого и образуется. Его формы зависят от лица и числа субъекта. К смысловому глаголу добавляют окончание -ing.
PRESENT CONTINUOUS: I'm teaching children = Я учу детей (не отвлекай, видишь — именно сейчас очень занят). Am (сокращенный вариант — 'm) — форма вспомагательного глагола to be для 1 лица ед.ч., is ('s) — для 3 лица ед.ч., are ('re) — для 2 лица ед. и мн. ч., для 1 и 3 лица мн.ч.
PAST CONTINUOUS: I was teaching children (when my mom came in) = Я учил детей (когда моя мама вошла). Для образования используем вспомогательный глагол be в прошедшем времени (was, were). И смысловой с –ing.
FUTURE CONTINUOUS: I will be teaching children (during the mom is playing computer games) = Я буду учить детей (пока мама играет в компьютерные игры). Утвердительное, отрицательное и вопросительное предложения строятся при помощи вспомагательных will be и смыслового глагола с окончанием –ing.
Perfect
Описывает процессы, завершенные к какому-то моменту в прошлом, настоящем или будущем. Важен итоговый результат. Это завершенное время, приравнивается к русскому совершенному виду.
PRESENT PERFECT: I have already taught that child = Я уже научил этого ребенка (наконец-то). Используем вспомогательный глагол have, который меняется на has для 3 лица. К правильным смысловым глаголам добавляем окончание –ed, третью форму неправильного глагола (она же причастие прошедшего времени) заучиваем.
PAST PERFECT: I had taught that child (before his mom could find out what was going on) = Я научил этого ребенка (прежде чем его мама успела понять, что происходит). Применяем вспомогательный глагол had и третью форму глагола.
FUTURE PERFECT: I will have taught all the children (by the time when I die) = Я научу всех детей (к тому времени, как умру). Употребляем вспомогательные глаголы will и have, а также третью форму глагола.
Perfect Continous
Описывает действия, законченные к назначенному моменту, но растянутые во времени: важно акцентировать внимание и на процессе, и на результате. Perfect Continuous чаще всего вызывает затруднения. Но расстраиваться по этому поводу не нужно: в устной практике он встречается редко.
PRESENT PERFECT CONTINUOUS: I have been teaching children for five years = Я учу детей пять лет (мой стаж уже ого-го какой и, возможно, я еще стану лучшим учителем года). В роли вспомогательных глаголов выступают have been, которые меняются на has been для 3 л. ед.ч.
PAST PERFECT CONTINUOUS: I had been teaching children (for three hours when all of a sudden the commandos burst in) = Я учил детей (уже три часа, когда внезапно ворвались спецназовцы). Строим предложения с помощью вспомогательных глаголов had been и смыслового глагола с окончанием –ing.
FUTURE PERFECT CONTINUOUS: I will have been teaching children (for ten hours before they will learn all of English tenses) = Я буду учить детей (десять часов, пока они не выучат все времена). Время затрагивается редко. Используем вспомогательные глаголы will have been и смысловой глагол с окончанием -ing.
Научиться различать времена помогут маркеры. Например, в Present Simple используют слова: sometimes (иногда), regularly (регулярно), always (всегда). Для Past Simple характерны: yesterday (вчера), last week (на прошлой неделе). Длительное время отличите по наличию в предложении now (сейчас) или at the moment (в настоящий момент).
Почему нам сложно выучить времена глаголов
Недостаточное понимание — вот универсальная причина «каши в голове» у большинства изучающих язык людей. Вместо того, чтобы усвоить логику, мы пытаемся зубрить правила. Относительно легко справившись с простыми (Simple) Past, Present и Future, можем рассказать, что случилось или случится, что нам нужно и почему. Это время не вызывает затруднений, потому что в русском употребляется так же. Остальные английские времена кажутся не аналогичными русским. Да, это так. Поэтому последней изучают самую специфическую категорию — Perfect Continuous.
У носителей русского языка иное понимание «момента речи». Сообщая собеседнику «я живу в Москве», мы говорим о времени «здесь и сейчас». В английском «я живу в Барнауле» может означать — «да, я живу здесь постоянно», а может «сейчас живу, но через 6 месяцев перееду в Питер». Получается, что этот процесс растягивается во времени и в зависимости от смысла мы применяем ту или иную временную конструкцию. Определяя использование времени, нам нужно понимать, какую мысль собираемся донести до аудитории.
Также следует учитывать, что русский язык более гибкий. Английский подчиняется строгим аналитическим нормам: фразы короткие, порядок слов почти всегда заранее определен, мало приставок, окончаний и суффиксов. Так происходит и с образованием времен — мы обязаны следовать правилам грамматики, соблюдать порядок слов в предложении, выбирать правильную временную конструкцию.

Как легко запомнить
Необходимо выработать алгоритм запоминания видовременных форм и довести его до автоматизма. Например, можно использовать такую схему:
- Определить, к какому времени относится то, что я хочу сказать: Present, Past или Future.
- Если я что-то попросту знаю (неважно откуда) → выбираем форму Simple: His name is Kolya (Его зовут Коля).
- Если я вижу действие → останавливаемся на форме Continuous: He is sleeping now (Он сейчас спит).
- Если доминанта — видимый результат действия, которое случилось раньше → используем форму Perfect: I have already done my homework (Я уже сделал домашнее задание).
- Если я вижу действие и сравниваю, как долго к моменту изложения оно происходит → употребляем форму Perfect Continuous: She has been working for 5 hours already (Она уже работает 5 часов).
Параллельно запоминайте формы вспомогательных глаголов и отглагольных слов. Потому что только глаголы в английском изменяются в зависимости от времени. Плотно займитесь таблицей неправильных глаголов, которые используются во всех Past. Поначалу легко, увы, не будет. Зато по мере углубления в тему грамматика покажется логичной и постижимой.
Как выучить времена новичкам
Не ждите, что овладение хотя бы средним уровнем наступит быстро. Берите себя в руки и уделяйте учебе хотя бы 15-30 минут ежедневно. Только дисциплина и постоянная практика дадут ощутимый результат.
Любая система изучения строится на базовом принципе «от простого к сложному». Не торопитесь и не хватайтесь за все времена сразу. Для начала необходимо разобраться с простым и широко употребимым Simple и тремя его формами. Начинаем с формирования сначала утвердительных, потом отрицательных и вопросительных предложений. Порядок в учебниках тоже чаще всего такой. Далее устно и письменно закрепляем усвоенный материал на практике. Результатом можно считать ситуацию, когда предложения будут отскакивать от зубов без длительных раздумий, запинок и ошибок.
Первая рекомендация для начинающих — последовательность во всем: взяли тему, изучили правило из учебника, разобрали примеры и пояснения, выполнили упражнения.
После этого можно переходить к следующей группе времен, постепенно проходя оставшиеся этапы. Кому-то удобно использовать таблички, которые в большом количестве есть на любом сайте. Кто-то пользуется собственноручно составленными карточками, ориентируясь на личные пометки. Рецепт один: заучивая правило, не нужно ограничиваться бессмысленной зубрежкой. Ищите смысл в понимании: каким образом и когда образуется то или иное время. Логика — ваш козырь.
Вторым законом в изучении должна стать ежедневная практика. Не нужно бояться ошибок, которые свойственны всем начинающим. Да и продолжающие от этого не застрахованы. Ошибку всегда получится исправить. Главное — понять ее причину. Закрепляя материал, старайтесь не избегать этапа повторения. Это позволит не забыть все, что было наработано.
Следующий совет — не думайте по-русски. В английском языке иная структура и свой порядок слов. Сразу приучите себя думать по-английски, а не переводить предложение с языка на язык. Ключевым условием для этого считается устная и письменная практика. Подобно спортсмену, работающему на результат, упорно тренируйте свой мозг. Мысленно описывайте окружающих людей и ситуации. Например: едете в метро — расскажите внутреннему собеседнику в настоящем времени про сидящего напротив мужчину; идете в магазин — заранее спланируйте в будущем периоде диалог с продавцом.
Формула проста — изо дня в день практикуйтесь. Смотрите фильмы на английском и тематические видеоуроки, читайте книги. Найдите единомышленников и англоговорящих приятелей на специализированных форумах. Запишитесь в очные группы — они есть в каждом городе. Мотивируйте себя, ведь с английским вы найдете интересных друзей во всем мире, сможете повлиять на карьеру. А ФениксХелп поможет с курсовой или дипломной работой, чтобы выиграть немного времени на учебу.
Недосып: причины, симптомы, последствия, лечение
Мы живем в причудливо кружащемся калейдоскопе — первом цикле третьего тысячелетия. В XXI веке люди исследуют Сатурн и Юпитер; бурят океанское дно; американские ученые разработали первое в мире автономное искусственное сердце. Подобные тенденции легко проследить и в ритме жизни рядового современного человека. Многие из нас бегут личный марафон на спринтерской скорости, задавшись целью «кто не движется быстро — не в тренде». Утром толкаемся в метро, вечером задерживаемся на работе, ночью успеваем переделать множество домашних дел, и одновременно пройти урок по новомодному китайскому языку. Не высыпаемся, плохо питаемся, нервничаем. И совсем не успеваем думать о негативном влиянии таких процессов на организм.

Так возрастает интенсивность нервно-психических и физических нагрузок. Если ее не контролировать, ожидаемо появляется множество проблем. В первую очередь со здоровьем. А там уже недалеко до сложностей с карьерой, семьей и друзьями. Потому что если у вас что-то мучительно болит, остальные задачи гарантированно перейдут в графу «пока не решаемо». Давайте остановимся, выдохнем и задумаемся о том, что жизнь на пределе — это, конечно, захватывающее приключение. Но следуя принципам развития ходкого понятия «личная эффективность», в первую очередь необходимо смазывать колесо жизненного баланса и беречь собственный организм.
«Здоровьем является состояние полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических дефектов»
Всемирная организация здравоохранения
Крепкий, регулярный сон, правильное питание и физическая активность — три составляющих, которые определяют качество жизни здорового человека. Чем раньше мы вырабатываем привычку фокусироваться на простых и понятных правилах, тем дольше и динамичнее проживем. Одно из правил — это соблюдение режима и гигиены сна. Об этом и поговорим.
Что такое недосып
В состоянии сна люди проводят треть жизни. Сон — физиологической процесс, необходимость которого не опроверг еще ни один человеческий организм. Многие бы и хотели сократить эти условные 20-25 лет, считая их бесполезно проведенными в постели. Но наступает час, когда бороться с зевотой, рассеянностью и тяжестью век становится невозможно. Замученные ритуалами городской культуры, мы противостоим человеческой физиологии при помощи кофе, ламп дневного света, противосонных таблеток.
Но спят все — даже черепахи, змеи, рыбы и насекомые. Наукой о сне давно и увлеченно занимаются ученые всего мира. В результате исследований выяснилось, что во время сна мозг продолжает работать. При этом его активность проходит через несколько фаз: один цикл следует за другим в неизменном порядке. Исследователи описали их так:
- Первая фаза — дремота. Возникает, когда мы ложимся спать. Этот неглубокий сон длится 5-10 минут.
- Если нас ничего не беспокоит, то дремота переходит во вторую фазу легкого (неглубокого) сна. Длится она 20-25 минут. Организм расслабляется, сердцебиение замедляется. Но организм чутко реагирует на внешние раздражители, легко пробуждается.
- Третья фаза — глубокий дельта-сон. Мышцы расслаблены максимально; глаза под веками совершают медленные движения из стороны в сторону.
- Четвертая фаза — еще более глубокий сон. Дыхание и сердечные ритмы замедлены, температура тела снижена. Через 20-30 минут мозг опять возвращается к стадии неглубокого сна. Но вместо просыпания переходит к следующему циклу.
- Пятая фаза получила название «РЕМ-сна» (rapid eye movement). Специфический признак, отображенный в названии — быстрое движение глаз из стороны в сторону. Тонус мышц пропадает полностью. В этот момент человек видит зрелищные сны. Научные исследования доказали необходимость REM-фазы сна для выживания организма. Лабораторный пример: мышь, будучи лишенной этой фазы в течение 40 дней, погибала. После того как фаза РЕМ заканчивается, в строгом порядке снова наступают вторая, третья и четвертая фазы.
Недосып — это когда мы самостоятельно наносим себе вред, а потом клятвенно обещаем выспаться завтра или хотя бы на следующей неделе. Хроническое недосыпание — регулярные ограничения качества и количества сна. О пользе такого полноценного отдыха знают все. Но последние исследования ученых доказывают, что 70% людей недосыпают.
Причины недосыпания
Несмотря на культурные, социальные различия, многообразие традиций, существует нечто, что всех объединяет — каждый стремится быть здоровым, а не больным. Несмотря на это, многие из нас по разным причинам наплевательски относятся к действенным правилам, сформированным самой природой человеческого существования. О необходимости здорового питания, физической активности мы уже вспоминали. Сосредоточимся на причинах недосыпания:
- стрессы, с которыми можно и нужно работать;
- отсутствие дисциплины и распорядка дня;
- интернет, социальные сети, компьютерные игры;
- психические расстройства.
Часто результатом того, что мы не уделяем должного внимания своему образу жизни, становится бессоница — хроническое расстройство сна. Характеризуется недостатком и качеством сна, жалобами на сложное засыпание, нарушением циклов. Поводом служат стрессы, прием лекарств, различные болезни, алкоголь и работа в ночное время.
Если здоровый человек засыпает 5-10 минут, то с бессоницей можно мучительно вертеться в кровати 2-3 часа. И, наконец заснув, несколько раз за ночь просыпаться. Впрочем, подобные состояния возникают и у здоровых людей. Продолжительность сна бывает разной и зависит от типа нервной деятельности человека и от его возраста. Ученые заявляют, что полезнее будет проспать беспрерывно 6 часов, чем 9 часов с периодическими просыпаниями. Рекомендации ВОЗ в этом вопросе звучат так: от 6 до 8 часов достаточно для обеспечения жизнедеятельности человека.
Чем опасно хроническое недосыпание
Для подростка

У подростков хрупкий, растущий организм, поэтому спать им необходимо не менее 9 часов. Меньше 8 — критический предел. Для подростков характерен тот же жесткий социальный временной цейтнот: вечернее досиживание за уроками перетекает в ранний подъем на учебу. Школа, секции, кружки — тотальная усталость и недостаток времени. Следствием становится недосыпание, которое аукается проблемами в физическом, психологическом плане.
Снижается активность, иммунитет ослабевает, ребенок чаще простужается. Появляются проблемы с успеваемостью, памятью. Все это влияет на взаимоотношения с одноклассниками, педагогами, родителями. Появляется раздражительность, агрессия, быстрая утомляемость, слабость, головная боль. От недосыпа усиливаются типично-подростковые проблемы с прыщами, развивается вегето-сосудистая дистония. У девочек-подростков часто наблюдается излишний вес.
Исследования и опросы подтверждают, что только одна пятая часть подростков спит, сколько положено. Преимущественно взрослые должны контролировать нормы сна детей. Приоритетом является планирование грамотного режима, который строго поддерживается даже в выходные дни.
Для женщины
Абсолютно каждая женщина заинтересована в способах сохранить молодость и привлекательность. Среди все еще традиционно женских нюансов следующие:
- Недостаток сна замедляет синтез коллагена и эластина, что влечет ослабление тонуса кожи и появление морщин.
- От недосыпа хочется больше есть. Причем особенно тянет на вредное: сладости, жирное и жареное.
- От недосыпания расстраивается физиология женской репродуктивной системы, наступает ранний климакс.
- Для мам недосыпание грозит потерей молока в груди.
Дети, рабочий график, домашние дела — все это нужно успеть, а времени мало. Досыпать некогда. Вот и жертвует прекрасный пол личным сном, здоровьем, эмоциональной устойчивостью. Женщинам в возрасте 18-50 рекомендуется спать не менее 7 часов в сутки. Оптимальная продолжительность — от 7 до 9. После 50-ти потребность снижается, для полноценного отдыха достаточно 6 часов.
Для мужчины

Последствия для мужчин выражены не так явно. Специфическая мужская проблема недосыпа — риск нарушения потенции. Вторая потенциальная патология — увеличение вероятности появления гормонозависимого рака простаты. В остальном для мужчин характерны все описанные проблемы и следствия ограничения количества сна. Рекомендованная продолжительность сна — от 7 до 8 часов.
Симптомы и признаки недосыпа
И вот в один из дней мы просыпаемся с головной болью, в совершенно разбитом состоянии. Мир вокруг рушится, а немытая посуда на кухне внушает ужас. Если вы легли накануне под утро, а до этого неделю урывками спали по 3 часа, значить это тяжелое состояние будет одно — недосыпание. Махнув рукой, вы решаете выспаться завтра, ведь собственное здоровье кажется железобетонным и менять график вы не готовы. Спешим вас разочаровать: доспать недостающие часы можно, но с определенными нюансами.
Взяв реванш в выходные и проспав 10-12 часов, мы сбиваем биологические ритмы и чувствуем себя так же отвратительно, как и при недосыпании. Такой процесс считается чрезмерным: меняется уровень гормонов, снижается работоспособность, чувствуется недостаток сил и лень. Поэтому для человека вредна как нехватка, так и избыточность сна.
Уже от одного дня недосыпа возникают следующие неприятности: мы переедаем, становимся эмоциональными, нарушается концентрация внимания и память, снижается работоспособность. Признаки и последствия регулярных недосыпаний гораздо серьезнее и шире:
- Возникают нарушения в работе нервной системы. Состояние характеризуется повышенной раздражительностью, невнимательностью, плохой координацией.
- Невысыпающиеся люди часто встречают новый день с бледным лицом, красными белками глаз и припухшими веками.
- Снижается иммунитет, учащаются простудные заболевания.
- В связи с недостаточной выработкой мелатонина человек преждевременно стареет, продолжительность жизни снижается.
- Происходит нарушение обмена веществ, повышается выработка гормона кортизола, который стимулирует чувство голода. Итог — лишний вес.
- Нарушение ритмики сна приводит к повышению кровяного давления.
- Нерегулярный и недостаточный сон может спровоцировать появление предраковых образований у тех, кто спит меньше 6 часов;
- Нехватка сна снижает чувствительность к инсулину, увеличивает вероятность развития диабета.
- Недостаточное количества сна служит толчком для возникновения сердечных заболеваний. На 48% увеличивается вероятность умереть от болезней сердца, на 15% — от инсульта.
- Нехватка ночных часов отдыха приводит к расстройствам ЖКТ. Возникают боли, диарея, тошнота.
Лечение

К традиционному способу, которого несложно придерживаться здоровым людям, относят в первую очередь философию гигиены сна. Соблюдать придется следующие правила:
- ложиться и просыпаться в одно и то же время — наиболее полезным считается укладываться в постель в 21-22 часа;
- исключить стимулирующие мозг напитки: кофе, чай, энергетики; алкоголь и газировку;
- отказаться от дневного сна, увеличив ежедневную физическую активность;
- ограничить время, проведенное в сети, не включать перед сном телевизор;
- выбрать удобную, ровную кровать, подходящий уровень жесткости матраса;
- проветривать перед сном комнату;
- организовать минимальное освещение или его абсолютное отсутствие;
- перед сном принять теплый душ.
Ученые разъясняют, что несоблюдение вышеперечисленных правил само по себе редко приводит к бессонице. Но вызвать расстройство сна может запросто. Хроническую бессоницу лечат медикаментозными способами: снотворным, антидепрессантами, нейролептиками. Разумеется, по рецепту врача. Из немедикаментозных методов самым действенным является когнитивная психотерапия. Если нарушение сна находится в легкой стадии, обращайтесь к терапевту. Он проведет необходимый анализы и направит вас к нужному специалисту.
Каждый из нас в силах повлиять на временные рамки, избежав опасности потерять здоровье. Случаются отрицательные примеры, когда спать приходится мало, бодрствовать — много. Но такие моменты не длятся долго. Основной способ держать биоритмы под контролем — всегда придерживаться правильного режима дня, соблюдать баланс работы и отдыха.
Не жертвуйте сном. Если не успеваете вовремя написать курсовую работу и подготовить диплом, обратитесь к нам. Мы дадим вам выспаться вволю, чтобы на утро успеть все и даже больше, чем было запланировано.