10 продуктов, которые повысят иммунитет и настроение осенью

Яна Степанюк

Осень приносит с собой не только красивую разноцветную листву, но и упадок сил. Организм требует большей заботы и внимания, чтобы оставаться здоровым. Также с наступлением холодов и уменьшением светового дня может ухудшиться психологическое самочувствие — наверняка вам известно понятие «Сезонная депрессия». Поэтому важно не только избегать простуд, но и принимать все меры для улучшения настроения.

Рассказываем, какие продукты должны быть в вашем рационе в осенне-зимний период.

Обязательно захватите это в магазине

Имбирь

Имбирь
Источник: sveklon.ru

Этот продукт — полезный энергетик: «пробуждает», повышает тонус и настроение, при этом насыщает огромным количеством витаминов и необходимых микроэлементов. Ароматный имбирь согреет в холодную пору года и предотвратит различные заболевания. Имбирный чай полезен для пищеварения, сердечно-сосудистой и нервной систем. Он улучшает аппетит, способствует быстрому усвоению пищи, активно выводит токсины из организма.

Вместо того чтобы пить кофе во время сессии, попробуйте жгучий имбирный чай.

Мед

Мед
Источник: goodfon.ru

Эта сладкая масса содержит витамины А, B, C, K, E, а также массу макро- и микроэлементов: магний, калий, кальций, натрий, фосфор и много чего еще. Такой состав обеспечивает повышение иммунитета и общего тонуса организма. Мед полезен и в качестве профилактики простудных заболеваний, и как сопутствующее средство на пути к выздоровлению. Улучшает пищеварение и аппетит, благотворно влияет на эластичность сосудов и работу всей сердечно-сосудистой системы. А еще мед имеет противовирусный и антибактериальный эффект.

Мед лучше хранить в холодильнике, это гарантирует сохранность всех полезных свойств продукта.

Клюква

Клюква
Источник: Яндекс.Дзен

Она будет полезна и в свежем, и в сушеном виде. Как и все продукты в этом списке, клюква отлично справляется с повышением иммунитета. В ней содержится большое количество витамина С. Осенью и зимой можно делать морсы, сиропы, натирки из клюквы. Термически эту ягоду лучше не обрабатывать, это уменьшит ее полезные свойства.

Клюква повышает общую работоспособность, улучшает эмоциональный фон, помогает справиться с напряжением и стрессом. А если вы слегка приболели — ягода поможет справиться с недомоганием без таблеток.

Малина

Малина
Источник: gp.by

Эта ягода содержит большое количество витамина С, который не разрушается при термической обработке. Поэтому можете смело заваривать чай с малиновым вареньем. Малина — природное жаропонижающее: в ней есть салициловая кислота, как и в «Аспирине». Также ягода оказывает противовоспалительный эффект благодаря эллаговой кислоте. Повышает эмоциональный тонус за счет большого содержания калия, магния и меди.

Жирная морская рыба

Жирная морская рыба
Источник: upbaby.ru

Сельдь, кета, горбуша, семга или форель полезны не только в осенне-зимний период. Но в холодное время года их ценность для организма повышается.

Жирные кислоты, которые содержатся в рыбе, нормализуют психологическое самочувствие. Омега-3 уменьшают раздражительность, предотвращают развитие депрессии. Но главная польза этих кислот — они формируют мембрану всех клеток организма. Улучшая здоровье каждой клетки, омега-3 повышают общий иммунитет человека.

Достаточно 1 ломтика жирной морской рыбы в день, чтобы поддержать свое здоровье.

Шоколад

Шоколад
Источник: interessno.ru

Если весной вы готовились к летнему сезону и лишали себя сладкого, то осенью необходимо вернуть шоколад в свой рацион. Он повышает настроение за счет триптофана — аминокислоты, которая стимулирует выработку в организме серотонина. Этот гормон вызывает ощущение счастья.

Шоколад снимет хроническую усталость, которая появляется в холодное время года. Он улучшает работу мозга и его активность. Так что, если у вас ступор в учебе, съешьте шоколадку.

Горький шоколад принесет больше пользы организму. Поэтому выбирайте плитку, в которой содержится от 70% какао.

Квашеная капуста

Квашеная капуста
Источник: gp.by

Богата витаминами А, В, С, К и U. В отличие от термической обработки, при закваске сохраняются все полезные свойства капусты. В осенний период она поможет сохранить здоровье и хорошее настроение. Также квашеная капуста улучшит пищеварение, станет хорошей профилактикой язвы желудка.

Шиповник

Шиповник
Источник: forumodua.com

Повышает сопротивляемость организма инфекциям и вирусам, бодрит и отлично тонизирует. Нормализует работу сердечно-сосудистой и нервной систем, поэтому будет очень полезен не только осенью, но и в период зимней сессии.

Шиповник оказывает обеззараживающее и противовоспалительное действие, его можно использовать в момент заболевания.

Цитрусовые

Цитрусовые
Источник: goodfon.ru

Апельсин, лимон, грейпфрут, мандарины. Цитрусовые обязательно должны быть в вашем рационе осенью, потому что один их запах моментально улучшает настроение!

Благодаря витамину С, цитрусовые отлично справляются с повышением иммунитета. Витамины группы В помогают справиться с бессонницей, улучшают состояние кожи и волос, благотворно влияют на работу сердца и сосудов.

В цитрусовых содержатся фитонциды — вещества, которые подавляют рост бактерий и патогенных грибов.

Зелень

Зелень
Источник: бабушкинырецепты.рф

Зелень — это самый простой способ поддерживать необходимый уровень витаминов и микроэлементов в организме. Вы можете подобрать что-то на свой вкус: укроп, петрушка, руккола, кинза и много чего еще. Позаботься о своем здоровье можно еще с лета, просто засушив полезные травы. Их свойства сохранятся.

Несколько рецептов

Готовьте эти вкусные напитки с любовью и заботой о себе. Такой подход увеличит их пользу многократно!

Имбирный чай с лимоном и медом

Чай
Источник: vselekari.com

Возьмите небольшой кусочек корня имбиря, очистите его от кожуры и натрите на мелкой терке до испускания сока. Эту массу залейте теплой кипяченой водой, добавьте чайную ложку меда и ломтик лимона.

Попробовав такой чай однажды, вы захотите пить его каждый день. Это кладезь витаминов, которые взбодрят вас сиюминутно! Чай очищает организм от токсинов, улучшает пищеварение и работу ЖКТ. Очень полезен в период простудных заболеваний в качестве профилактики и лечения.

Напиток лучше пить не горячим, а слегка остывшим.

Морс из клюквенной натирки

Морс
Источник: syroedenie.ru

Ягоду нужно растолочь или измельчить в блендере с добавлением сахара по вкусу. Залить 1-2 столовых ложки натирки стаканом теплой кипяченой воды. Этот простой напиток вам понравится так же, как и предыдущий.

Морс нельзя делать горячим, потому что клюква не любит термическую обработку. При сильном нагревании она теряет часть витаминов.

Глинтвейн

Глинтвейн
Источник: food.noteru.com

Это невероятно вкусный и полезный напиток. Его особенно приятно пить холодными осенними вечерами, уютно укутавшись в плед, за просмотром любимых фильмов. Напиток вас расслабит, успокоит и насытит массой витаминов.

На 1 порцию вам понадобится:

  • 2 стакана виноградного или гранатового сока;
  • половина апельсина/ 2 мандарина;
  • половина красного яблока;
  • 1-2 палочки корицы;
  • 2-3 звездочки бадьяна;
  • 4-6 бутончиков гвоздики;
  • 3 чайные ложки меда;
  • пара ягод клюквы.

Необязательно использовать все ингредиенты, но полный комплект сделает глинтвейн гораздо вкуснее.

Приготовление

  1. Нарежьте на кусочки яблоко, апельсин/мандарины, выдавите из оставшегося апельсина сок.
  2. Разогрейте виноградный или гранатовый сок на плите, но не доводите до кипения.
  3. В горячий сок добавьте все ингредиенты, в том числе и апельсиновую выжимку.
  4. Помешивая, держите на плите около 10 минут. Следите, чтобы глинтвейн не закипел.
  5. Выключите плиту, накройте готовый напиток крышкой на 5 минут.
  6. Разлейте глинтвейн по кружкам, украсьте ломтиком апельсина.
Чтение
Источник: poembook.ru

Насладитесь осенью, ведь это невероятно уютная и красивая пора года. В это время ваш организм хочет заботы и любви, спокойствия и немного отдыха. Поэтому не стоит сильно перетруждаться и стрессовать, это может навредить здоровью. Если столкнулись с трудностями и авралами в учебе, лучше попросить помощи и не сидеть ночами. Феникс.Хелп поможет сдать хвосты и студенческие работы вовремя.

Заметили ошибку? Выделите текст и нажмите одновременно клавиши «Ctrl» и «Enter»

Бесплатно отвечаем на ваши вопросы. Задайте свой вопрос и получите ответ от профессионального преподавателя. Выберите лучший ответ.

Вопросы могут задавать только авторизованные пользователи. Войти