Если лень или не из чего готовить: 8 простых рецептов из 2 ингредиентов

Иногда нужно срочно что-то приготовить, и нет времени ехать в супермаркет или ждать доставку продуктов. А еще студентам часто приходится перебиваться тем, что есть в холодильнике, без дополнительных вылазок в магазин. Например, когда до стипендии еще 2 недели, и денег в кошельке ограниченное количество.

Мы собрали 10 вкусных рецептов, в которых фигурируют всего 2 продукта! Выбирайте что-то на свой вкус, готовьте и зовите друзей на трапезу.

Банановые блинчики без муки

Все, что вам нужно, это банановое пюре и 2 яйца. 

Поскольку здесь не используется разрыхлитель, сделать блинчики воздушными придется другим способом: отделите желтки от белков и взбейте последние. Смешайте желтки с банановым пюре и перемешайте до однородности. Затем аккуратно добавьте взбитые яичные белки, пока не перестанут появляться белые полосы. Рекомендуем жарить блинчики на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла.

Таким же способом можно приготовить яблочно-грушевые блинчики! Отлично подходит для людей с непереносимостью глютена и аллергией на пшеницу.

Торт «Нутелла» без муки

Вам понадобится пара больших яиц и Nutella.

Как и в случае с блинами, в этом рецепте нет разрыхлителя. Поэтому нужно взбить яйца, пока они не увеличатся в объеме 3 раза. Воспользуйтесь миксером, если он есть: взбивать яйца вручную придется долго. К тому же рука быстро устанет, потому что движения должны быть быстрыми и непрерывными.

Чтобы Nutella стала более жидкой, поместите ее в микроволновую печь на 20-30 секунд. Затем вмешайте шоколадную пасту во взбитые яйца, чтобы получилась однородная воздушная масса. Полученную смесь выложите в форму для запекания и готовьте в духовке, разогретой до 180 градусов, около 30 минут.

Кокосовое печенье с ароматом миндаля

Хотите быстро приготовить «миндальное» печенье? Просто смешайте кокосовую стружку и сгущенное молоко! Стружки должно быть достаточно, чтобы получилась липкая, но податливая смесь. Можете сформировать из нее шарики вручную или использовать для этого небольшую ложечку для мороженого. Выложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, и слегка придавите, чтобы получились приплюснутые печенюшки.

Выпекайте печенье на верхнем уровне, пока оно не станет коричневым: это займет всего пару минут. Внимательно следите за выпечкой, она может подгореть.

Спаржа в беконе

Как насчет того, чтобы приготовить это простое блюдо на ужин? Все, что потребуется, это стебли спаржи и бекон!

Отварите спаржу, в это же время обжарьте бекон до полуготовности. Осушите отваренную спаржу, оберните ее в бекон и дожарьте.

Мороженое из арбуза и йогурта

Это вкусное фруктовое мороженое точно понравится сладкоежкам. В магазинах еще полно арбузов, поэтому смело приступайте к кулинарным экспериментам. Если арбуз окажется недостаточно сладким — не беда. Йогурт добавит сладости, при этом готовое мороженое не будет приторным.

Взбейте все в блендере и разлейте по формам для замораживания. Оставьте массу в морозильной камере на 2-3 часа.

Сырные чипсы

Приготовить сырные чипсы проще простого: понадобится лишь тертый сыр и молотый перец. Рекомендуем использовать сковородку с антипригарным покрытием, на ней переворачивать сыр гораздо легче.

Натрите сыр на терке, смешайте с парой щепоток молотого перца. Разогрейте сковородку, затем выложите будущие чипсы (используйте столовую ложку). Когда сыр растает, а на его краях появится коричневая корочка, переверните его. Поджарьте еще минутку и перекладывайте на доску, застеленную пергаментной бумагой.

Когда чипсы остынут, они станут хрустящими и ароматными.

Шоколадная помадка

Если хотите срочно чем-то полакомиться, а топтать обычный шоколад надоело, приготовьте помадку.

Растопите на водяной бане или в микроволновке плитку темного шоколада, а затем добавьте сгущенное молоко. Вылейте смесь в небольшую глубокую мисочку и охладите до застывания. Перед подачей нарежьте небольшими кусочками.

Необычная яичница

Яичница на завтрак — это хорошо. Но это простое блюдо быстро надоедает, хочется заменить его чем-то чуть более сложным, при этом таким же питательным и полезным. Предлагаем приготовить яйца иначе: запечь их в духовке вместе с беконом. Для этого понадобится форма для маффинов.

Выложите ломтики бекона так, чтобы они покрывали дно и стенки формы. Внутрь разбей яйцо, посыпьте все молотым перцем или другими специями по вкусу. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте необычную яичницу в течение 7-10 минут. Белки должны свернуться, а желток слегка затвердеть.

Чтобы вкусно и разнообразно питаться, не обязательно часто ходить в магазин и покупать кучу продуктов. Достаточно включить смекалку и придумать, как использовать привычные ингредиенты необычным способом.

Наши рецепты сэкономят вам не только деньги, но и время, которое сможете направить на учебу или развлечения. Если же пары дополнительных часов недостаточно для выполнения домашнего задания, Феникс.Хелп готов помочь. Оставляйте заявку, наши специалисты подготовят любой вид студенческих работ.