Перебор со здоровыми продуктами

Здоровое питание — это здорово. Но даже оно способно навредить, если им злоупотреблять. Давайте посмотрим, какие полезные продукты могут навредить, если есть их без меры.

Овсяная каша

Ее рекомендуют на завтрак едва ли не в каждом модном журнале и как основной компонент любой диеты.

Чем полезна?

В ней действительно много витамин: группы В, токоферол, ниацин, микроэлементы кремний, йод, калий, кобальт, фосфор.

Овсянка помогает работе желудка, защищает от негативного воздействия лекарств, обволакивая слизистую. Кроме того, овсяная каша снижает уровень сахара и холестерина в крови, помогает работе сердечно-сосудистой системы, печени, желчному пузырю.

Это идеальный завтрак, поскольку насыщает надолго и без нагрузки на организм.

Источник: fermer.blog

Вред

Постоянно есть такой завтрак не стоит. Причина в высоком содержании фитиновой кислоты: она вымывает кальций из костей, что ведет к остеопорозу. Это особенно вредно детям и пожилым людям. Ее не следует часто готовить тем, кто страдает анемией. Идеально, если вы едите ее 2-3 раза в неделю.

Яблоки

Это настоящий суперфуд, который с удовольствием едят и взрослые, и дети.

Чем полезны?

Яблоки содержат много воды, пектина, дубильных веществ, танинов. Масса витаминов: калий, кальций, магний, железо, цинк, хлор, сера, медь, железо, 

Яблоки улучшают работу сердечно-сосудистой системы, ЖКТ и прочих органов, могут снимать воспаления. Они благотворно влияют на ротовую полость: убирают налет с зубов и массируют десна.

Вред

Яблоки с осторожностью стоит принимать при болезнях двенадцатиперстной кишки, язвах, гастритах. Содержащаяся в плодах кислота только усугубит течение этих болезней.

Употребление большого количества яблок за день или вовсе монодиеты на их основе могут вызвать расстройство пищеварения.

Желательно покупать яблоки местного производства и не есть их с семечками.

Оптимальное количество – 2 в день.

Рыба

Рыба – полезный продукт, но и его надо есть аккуратно и в меру.

Чем полезна?

Рыба – источник незаменимых омега-3 и фосфора. Она повышает иммунитет, снижает риск развития остеопороза, защищает зрение. Рыба полезна диабетикам, людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, рассеянным склерозом. Она легко усваивается и дает организму заряд энергии.

Источник: sport-express.ru

Вред

Рыба способна накапливать как полезные, так и плохие вещества. Тунец, красная рыба, треска и даже скумбрия накапливают ртуть. Она крайне опасна маленьким детям и беременным. Ртуть вызывает проблемы со слухом, опорно-двигательным аппаратом, вниманием. Работа почек, сердца, иммунной системы также сбивается.

Оптимально употреблять рыбу около двух раз в неделю.

Зеленый чай

Отлично утоляет жажду и стоит в первых рядах в рекомендациях по здоровому питанию.

В чем польза?

Помогает снизить вес, эффективен при воспалительных процессах, заболеваниях мочеполовой системы. Зеленый чай улучшает проницаемость капилляров и эластичность сосудов, снижает уровень холестерина в крови, что очень важно при атеросклерозе.

Вред

Может принести вред, если вы страдаете болезнями нервной системы и пониженным давлением. Все дело в кофеине, которого в напитке больше, чем в кофе. Его не стоит пить на ночь. Чай снижает давление, так что даже с ним нужно быть осторожным. Оптимально и без вреда здоровым людям можно выпивать 2-3 чашки чая в день.

Коричневый рис

Очень модный среди ведущих ЗОЖ. Стоит дороговато в сравнении с обычным рисом, но что поделать?

Чем полезен?

За счет большого количества витаминов группы В помогает наладить работу нервной системы. Улучшает работу ЖКТ, выводит токсины и шлаки, оздоравливает волосы и ногти.

Вред

Несмотря на всю пользу, часто употреблять такой рис не стоит. Все дело в накапливаемом мышьяке. Коричневый рис собирает в себе этого вещества на 80% больше белого риса. Каша из бурого риса может вызывать запоры. Оптимально употреблять блюда из бурого риса 1 раз в неделю-полторы.

Сухофрукты

Идеальный перекус и вкусная добавка к утренней каше. Что может быть не так с ними?

Источник: goodlooker.ru

Чем полезны?

Сухофрукты (изюм, курага, чернослив, яблоки, груши, бананы и пр.) богаты калием, который необходим для сердца и сосудов. В них много витаминов, которые нормализуют работу нервной системы, ЖКТ. Фосфор, пектин, витамин С, который не теряется при сушке, клетчатка и много других полезных веществ делают из сушеных фруктов и ягод настоящий суперфуд.

Вред

Вред в магазинных сухофруктах, которые обрабатывают диоксидом серы для яркости и привлекательности. В больших количествах сухофрукты вредны диабетикам и тем, кто сидит на диете, поскольку в них много сахара. Да и здоровым ими лучше не увлекаться: если перебрать, они могут вызвать диарею, аллергию, а также стать причиной развития кариеса. Оптимальное количество – небольшая горсть изюма или яблок, пять штук кураги, чернослива или груш в день.

Орехи

Замечательный вариант быстрого перекуса и добавки к каше с утра. Но и в них есть «но».

Чем полезны

Здесь масса витаминов и минералов: A, B, C, D и E, кальций, калий, магний, железо, фосфор, клетчатка. Орехи укрепляют иммунитет, благотворно сказываются на состоянии ногтей, волос и кожи. Незаменимы при активной умственной работе.

Вред

Высокая калорийность. В больших количествах орехи могут вызвать сбои в работе мозга, сосудов и печени, ЖКТ. Этот продукт крайне аллергенный. Оптимально употреблять не более 20 граммов в день.

А вот что можно употреблять без ограничений и страха, что что-то пойдет не так, так это помощь в учебе от специалистов Феникс.Хелп.